quinta-feira, 15 de julho de 2010

Quinta do Infantado Vintage 2007 (Porto)

Região: Porto
Produtor: Quinta do Infantado 
Castas: Várias 
Custo: € 19,90
Álcool: 19,5º
Vertido na folha: Púrpura muito escuro. Fruta madura silvestre, flores e vegetal no nariz. Mantém perfil na boca, sentem-se os taninos vivos, alguma especiaria mas não é muito complexo. O final apresenta notas de cacau e fruta vermelha bem evidente (essencialmente cereja). Boa prova em novo, não me parece que seja daqueles que foram feitos para guardar muitos anos. À falta de queijo azul e de ovelha, acompanhei-o com um S. Jorge (cura de 7 meses) e a combinação convenceu. À venda no Jumbo ao preço indicado. Apreciado em Julho de 2010.

Sem comentários:

Enviar um comentário