terça-feira, 4 de janeiro de 2011

Dona Ermelinda Reserva 2007 (Tinto)

Região: Setúbal
Produtor: Casa Ermelinda Freitas
Castas: Castelão, Touriga Nacional, Trincadeira, Cabernet Sauvignon
Custo: € 6,49 (Pingo Doce)
Álcool: 14%
Vertido na folha: Granada de boa intensidade. Aroma agradável com fruta madura, algumas notas vegetais, muito ligeiro floral, cacau e barrica. Boca equilibrada, redonda, de porte médio, muito polido e elegante com final médio/longo abaunilhado e agradável ligeira secura. Um clássico da Casa Ermelinda Freitas, sempre bem feito e prazenteiro. Um vinho democrático na facilidade de prova e muito gastronómico. Como curiosidade, o acompanhamento com um queijo S. Julião trouxe um final de boca com boas notas de chocolate preto.
Rolha: Bojuda, fissurada, molhada apenas na base
Consumido: Novembro 2010
Apreciação: Cordial

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