segunda-feira, 2 de abril de 2012

Barros Vintage 2000 (Porto)

Região: Porto
Produtor: Barros
Castas: n/d
Custo: € -
Álcool: 20% 
Vertido na folha: Muito escuro, denso. O aroma sugere uma transição entre a fruta madura e os frutos secos. O primeiro impacto na boca é compotado, sugerindo figos, desenvolve-se posteriormente na boca com um perfil seco/meio-seco e de amplitude média. O final é relativamente mortiço. Parece que o apanhei na dita "fase estranha" de que padecem muitos vintage...
Rolha: Natural, desfez-se parcialmente ao ser retirada
Consumido: Janeiro 2012
Apreciação: Companheiro

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