quinta-feira, 17 de maio de 2012

Croft Quinta da Roeda Vintage 2008 (Porto)

Região: Porto
Produtor: Quinta and Vineyard Bottlers
Castas: n/d
Custo: € 27,95 (Produtor) 
Álcool: 20,5 % 
Vertido na folha: Escuro, muito denso. Aroma fresco e complexo, com fruta doce, algum químico e cacau. Encorpado na boca, muito fresco e amplo com toques apimentados equilibrados com a doçura da fruta silvestre e taninos fortes. Final muito longo. Vinho com algum "punch", impetuoso e de respeito. Por um lado, é uma pena ser bebido nesta fase, a roçar a pedofilia vínica. Por outro, sabe bem sentir um vinho com esta boa dose de vigor... Aprecie-se com queijo azul (acompanhei-o com o dito e a combinação foi excelente).
Rolha: Natural, longa, bom estado, apenas molhada na base
Consumido: Março 2012
Apreciação: Com Alma

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