terça-feira, 8 de maio de 2012

Esporão Reserva 2009 (Branco)

Região: Alentejo 
Produtor: Herdade do Esporão
Castas: Antão Vaz, Arinto, Roupeiro
Custo: € 5,98 (Continente; Preço promocional)
Álcool: 14,5%
Vertido na folha: Um ano depois da última prova, as diferenças fazem-se sentir. Agora, apresenta-se com cor mais carregada, em tons de amarelo dourado. O aroma já deriva mais para a fruta cozida, compotados, lembrando-me principalmente o marmelo, acompanhado pela barrica. A boca apresenta-se encorpada, densa, mantendo o perfil untoso que o caracterizava há um ano atrás. O final é persistente. É para o outono/inverno.
Rolha: natural, compacta, apenas molhada na base
Consumido: Março 2012
Apreciação: Cordial

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